resep cumi asin pedas bumbu kemiri

Resep cumi asin pedas bumbu kemiri

Bahan:
3 sdm margarin
5 butir bawang merah .iris tipis
3 butir bawang putih . Iris tipis
5 buah cabai merah . Tumbuk kasar
5 buah cabai hijau . Tumbuk kasar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
250 gram cumi asin . Rebus , tiriskan
6 butir kemiri goreng . Tumbuk kasar
150 ml air
3 buah tomat hijau iris kasar
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt gula merah
1/2 sdt garam
20 lembar daun kari goreng kering

Cara membuat :
1. Panaskan margarin , tumis bawang merah, bawang putih ,dan cabai rawit hingga harum.
2. Tambahkan daun salam , lengkuas ,cumi asin , kemiri , dan air . Masak hingga mendidih .
3. Masukkan tomat hijau , kecap manis, kecap ikan ,gula merah, dan garam. Masak sebentar lalu segera angkat.
4. Sajikan dengan daun kari kering

Selamat mencoba yah sista . Moga bermamfaat.
Jangan lupa coba juga resep yang lain nya di sini resep sambal jengkol ati ayam